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FOOD TECHNOLOGY

Bachelor's Degree
Website

Summary

Department
Department
AGRICULTURAL, FORESTRY AND FOOD SCIENCES
Degree class
Degree class
L-26 R - Scienze e tecnologie alimentari
Type
Type
Bachelor's Degree
Access
Access
Free
Credits
Credits
180
Teaching method
Teaching method
Conventional
Language
Language
Italian
Duration
Duration
3 years
Headquarter
Headquarter
GRUGLIASCO
Il Corso di Laurea in Tecnologie Alimentari è ad accesso libero.

Per essere ammessi al Corso di Laurea occorre essere in possesso di un diploma di scuola secondaria superiore di durata quinquennale o di altro titolo di studio conseguito all'estero, riconosciuto idoneo ai sensi delle leggi vigenti.

L'iscrizione sarà subordinata al sostenimento di un test di accertamento dei requisiti minimi, che per l'a.a. 2026-27 sarà erogato attraverso il TOLC-AV, il test online - del CISIA (Consorzio Interuniversitario Sistemi Integrati per l'Accesso www.cisiaonline.it).
Tutte le informazioni per iscriversi al TOLC sono riportate sul Portale di Ateneo nella sezione Didattica > Iscrizioni (link diretto https://www.unito.it/didattica/iscrizioni/corsi-di-laurea-triennali-e-corsi-di-laurea-magistrale-ciclo-unico-ad-accesso).

Il TOLC-AV consiste in 50 quesiti suddivisi in sei sezioni:

- Biologia (8 quesiti; 16 minuti)

- Chimica (8 quesiti; 16 minuti)

- Fisica (8 quesiti; 16 minuti)

- Matematica (8 quesiti; 16 minuti)

- Logica (8 quesiti; 16 minuti)

- Comprensione verbale (10 quesiti su 2 brani con 20 minuti a disposizione)

Al termine del TOLC-AV è presente una sezione di 30 quesiti per la prova della conoscenza della Lingua Inglese (15 minuti a disposizione).
Per ulteriori informazioni è possibile consultare la sezione 'Struttura della prova e syllabus sul sito del CISIA (https://www.cisiaonline.it/tolc/tolc-av/struttura-della-prova-e-sillabo).

Agli studenti che otterranno al TOLC-AV un punteggio inferiore alle seguenti soglie sarà attribuito un Obbligo Formativo Aggiuntivo (OFA):

- OFA MATEMATICA, LOGICA E COMPRENSIONE VERBALE: punteggio complessivo inferiore a 10 punti su 26.

- OFA MATERIE SCIENTIFICHE: punteggio complessivo inferiore a 8 punti su 24.

Il superamento degli OFA deve avvenire entro il 30 settembre 2027. Il mancato superamento entro tale data impedirà il caricamento del piano carriera del secondo anno di corso.
Le modalità di recupero degli OFA sono consultabili alla pagina dedicata del sito web del CdS.


Year: 1
  • ENGLISH 1
    Course year: 1 - Delivery Year 2026/2027 - Required - 2 CFU
  • GENETIC BASICS
    Course year: 1 - Delivery Year 2026/2027 - Required - 6 CFU
  • PHYSICS
    Course year: 1 - Delivery Year 2026/2027 - Not required - 6 CFU
Year: 2
Year: 3
  • TIROCINIO
    Course year: 3 - Delivery Year 2028/2029 - Required - 8 CFU
  • PROVA FINALE
    Course year: 3 - Delivery Year 2028/2029 - Required - 4 CFU
  • FOOD PACKAGING
    Course year: 3 - Delivery Year 2028/2029 - Not required - 4 CFU

Information on the TOLC

The TOLC (CISIA Online Test) is a test designed to assess the initial preparation of prospective students and is administered by CISIA.
To enrol in this degree program, you must take the TOLC-AV.

Enrolment instructions